Ако знаете, че имате увеличена щитовидна жлеза, трябва да се съобразявате с консумацията на определени храни. Такива са например кръстоцветните зеленчуци като броколи, карфиол, зеле, както и с някои соеви продукти. Разбира се, хапването им не е строго забранено, но е задължително да са термично преработени, за да се намали опасността от тях. Ако приемате и медикаменти за проблема си, изчакайте с консумацията на кафе поне 1 час, защото то може да попречи на ефективността на лекарството.
При заболявания на щитовидната жлеза трябва да изключите храните с рафинирани захари – сладкиши, сокове, пакетирани торти. В това число включваме и бялото брашно, бял ориз, мариновани и консервирани храни. Трябва да внимавате и с приема на маргарин, кафе, алкохол, чай – те възбуждат нервната система и е добре да следите внимателно количеството и честотата на приемане. Не прибягвайте твърде много към тях. Колбасите и тлъстите меса също вредят на щитовидната жлеза, защото са богати на изкуствени подобрители и консерванти.
Дали сте заболели с хашимото, базедова болест или друг тип заболяване на щитовидната жлеза, за всеки проблем най-важно е какви напитки и храни приемате. Някои значително могат да влошат състоянието ви, а други пък спомагат да се чувствате по-добре.
При гуша консумирайте храни с голямо наличие на йод. При хипертиреоидизъм пък трябва да избягвате богатите на йод храни, както и на мазнини и въглехидрати, глутен, сол и др. хапвайте повече пресни плодове и зеленчуци, храни, богати на протеини и т.н.
Обърнете внимание на правилното хранене
Правилното хранене е част от успешното лечение. За да сте здрави и да нямате проблеми с щитовидната жлеза, не е задължително да забравите за някои храни,а по-скоро да се придържате към здравословно и балансирано хранене, като понякога си позволявате разни изкушения в нормата. Поетапно започнете да се отказвате от честата консумация на сладкиши, газирани напитки, цигари и алкохол, както и е добре да замените месото с риба, която да хапвате поне 2-3 пъти в седмицата.
Едни от най-полезните храни за щитовидната жлеза са рибата и морските дарове, плодове и зеленчуци като:
• Фурми;
• Ябълки;
• Арония;
• Френско грозде;
• Сливи и череши;
• Краставици;
• Цвекло;
• Чесън и лук;
• Патладжан;
• Маруля, спанак, зеле;
• Домати и др.
Полезни още са пшеницата и елдата, както и храните, богати на протеини – месо, млечни продукти – мляко, сирене, яйца, извара. Консумирайте и храни, богати на фибри, които ще ви избавят от проблеми като запек – банани, гъби, зелен фасул, патладжан, сини сливи, стафиди, горски плодове, небелени картофи и др.
